Le ricette delle nostre culture

Argomento:

Dialogo interculturale - LABORATORIO DA SVOLGERSI A SCUOLA
A chi è rivolto:

Scuole primarie e secondarie di I e II grado

Descrizione attività:

Il Museo della Padova Ebraica porta in classe il laboratorio “Le ricette delle nostre culture”, un percorso che unisce cibo, tradizione e confronto tra culture.

Gli studenti e le studentesse saranno invitati a portare una ricetta legata alla propria famiglia o alle proprie origini e a condividerla con i compagni, scoprendone il significato e i tratti distintivi di ciascuna cultura.

Il laboratorio offre inoltre l’opportunità di conoscere alcune ricette tipiche della tradizione ebraica e le regole della Kasherut, per comprendere la cultura che si cela dietro ogni piatto. L’esperienza si conclude con la creazione di un menù collettivo, risultato dell’incontro e dell’unione delle diverse culture presenti nella classe.

Obiettivi:

Riflettere sul concetto di identità, confrontando la propria esperienza con quella ebraica e altre tradizioni culinarie.
Raccontare e riconoscere la propria identità attraverso le ricette di famiglia.
Sviluppare empatia e rispetto per culture diverse dalla propria.